Hotel Altdeutsche Weinstube
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Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte - Stand 18.11.2022

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatteller                              6,90

 

Geräuchertes Forellenfilet auf roter Beete,

mit Apfel-senf-Mousse, Blattsalat und Toast       7,90

 

Suppen

Klare Hühnerbrühe mit Gemüsewürfeln

und Griesklößchen                                                             6,90

 

Ingwer-Karottensuppe                                                        6,90

 


Vegetarisch

Bunte Gemüselasagne „Mediterran“                          15,50

 

Für Zwischendurch

"Blutwurstpfanne"

gebratene Blutwurst mit Kartoffeln und Äpfeln         13,90

Fisch

Lachsfilet auf Blattspinat,

Schnittlauchsauce und Nudeln                          21,50

 

Fangfrische Forelle nach Art der Müllerin
mit Sahnemeerrettich*5 und Salzkartoffeln       19,90


Hauptgänge

 

Zartes Frikassee von Huhn
mit Champignons*1, Erbsen und Reis                          15,90

 

Schweinebraten in Bier-Senf-Sauce, geschmortes Weißkraut*5

und gebratene Serviettenknödel                                   16,90

 

Gekochtes Tafelspitz mit Meerrettichsauce,

Thüringer Klößen*2,3 und Rote Beete Salat                 18,90

 

Rinderroulade*8 mit Apfelrotkohl*5

und Thüringer Klößen*2,3                                             19,90

 

Zartes Lammragout mit dreierlei Bohnen

und Kartoffelgratin                                                       22,90

 

Dessert

 

 

Buttermilchmousse, Erdbeereis und Erdbeeren                 7,50

 

Warmes Schokotörtchen mit Vanilleeis

und Himbeerschaum                                                          7,90