Hotel Altdeutsche Weinstube
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Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte - Stand 18.11.2022

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatteller                              6,90

 

Geräuchertes Forellenfilet auf roter Beete,

mit Apfel-senf-Mousse, Blattsalat und Toast       7,90

 

Suppen

Klare Hühnerbrühe mit Gemüsewürfeln

und Griesklößchen                                                             6,90

 

Kürbissuppe mit Kürbiskernen

und Kübiskernöl                                                                 6,90

 


Vegetarisch

Buntes Gemüsecurry mit Basmatireis                       14,90

Für Zwischendurch

"Blutwurstpfanne"

gebratene Blutwurst mit Kartoffeln und Äpfeln         13,90

 

 

 

Fisch

Lachsfilet auf Blattspinat,

Weissweinsauce mit Krebsbutter und Nudeln                 19,50

 

Forelle nach Art der Müllerin

mit Sahnemerrettich und Salzkartofeln                            19,90


Hauptgänge

 

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites        14,90

 

Zartes Frikasse vom Huhn

mit Champignons , Erbsen und Reis                             15,90

 

Schweinebraten in Bier-Senf-sauce, geschmorten Weißkraut

 und gebratenen Serviettenknödel                                16,90

 

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen  18,90

 

Zartes Hirschgulasch mit Wintergemüse und Nudeln   21,90

Dessert

 

 

Apfelküchel mit Apfelmus,

Vanille-Eis und Vanillesauce                                         6,90

 

Warmes Schokoladentörtchen

mit Sauerkirsch-Glühwein-Schaum 

und Hasel-Nuss-Krokant-Eis                                        6,90